Фестиваль-ярмарка «Сырные истории»
Петербуржцы смогут попробовать невероятные сырные десерты вроде трюфелей с сыром дорблю, отведать бодрящий кофе с сыром и приобрести натуральные сыры.
Дни проведения: воскресенье 12:00-18:00
Адрес: пр. Испытателей, 26к2, клуб «Пионер»
Дата начала: 26 января 2020 г.
Дата завершения: 26 января 2020 г.
На одной площадке фермерские хозяйства и частные сыроварни, которые откроют десятки лавочек с натуральными сырами собственного приготовления. Посетители ярмарки смогут попробовать всевозможные сорта сыра и приобрести понравившиеся товары себе домой. О каждом виде сыра с удовольствием расскажут сыровары и фермеры.
Гости узнают, что такое пастуший сыр, познакомятся с ароматным сыром Полисто и с лаврским сыром, оценят выдержанный Пармезан или Ла ваш а вине — сыр с голубой плесенью вымоченный в вине и украшенный вяленой клюквой.
Помимо сыров будут представлены авторские сырные десерты, свежая выпечка и хлеб, мед и варенье. Удивлять любителей сыра будут небанальными сочетаниями: например, подскажут, какой мёд подойдёт к сыру, с каким сыром лучше всего пить кофе, и, конечно, поделятся сырными рецептами.
Также на фестивале можно будет выпить бокал вина, чашку вкусного чая или кофе с сырными лакомствами.
Фото: /cheese_history
Юлия Фламинская
