НАВЕРХ ВНИЗ

Новости

13.03.2019

На заводе «Каравай» будет создан филиал Музея обороны и блокады Ленинграда

И установлена мемориальная табличка.

Во время рабочего визита на производственную площадку ОАО «Каравай» на Херсонской улице временно исполняющий обязанности губернатора Александр Беглов поддержал инициативу коллектива увековечить память хлебопеков, работавших в годы блокады Ленинграда. Мемориальную табличку планируется разместить у входа на завод. Об этом сообщает пресс-служба Беглова.

Предприятие, созданное в 1927 году, работало без перерыва все блокадные дни. Руководство завода заявило, что выделит помещение под музей.

К слову, Музей обороны и блокады Ленинграда в Соляном должен быть открыт к сентябрю. Предприятия, пожелавшие открыть экспозиции, посвященные своей блокадной истории, могут рассчитывать на методическую и организационную поддержку. У Музея обороны и блокады Ленинграда появятся филиалы по всему городу.

Производственная площадка группы компаний «Каравай» на Херсонской улице – «Хлебозавод имени 10-летия Великого Октября», впоследствии переименованный в «Хлебозавод № 6 имени А. Бадаева» – открылась в 1927.

Все блокадные дни коллектив завода имени Бадаева работал круглосуточно и продолжал снабжать город и фронт. Специалистами хлебозавода была разработана рецептура блокадного хлеба. На заводе есть печь, где выпекается хлеб «Столовый», рецептура которого не меняется на протяжении 70 лет.

Сегодня ОАО «Каравай» объединяет шесть хлебозаводов. Предприятие оказывает помощь социально незащищенным, малоимущим горожанам, принимает активное участие в общегородских благотворительных проектах.

Фото: https://www.yuga.ru/news/amp/302576/

Мирон Петров

Новости

Все новости